La música instrumental es interpretada por diversas agrupaciones:
la banda de música, las bandas de cornetas y tambores y las agrupaciones de viento metal y percusión.
La banda de música es la formación más completa. Camina detrás del paso de la imagen principal y cuenta con toda la plantilla de instrumentos de viento y también de percusión.
Las bandas de cornetas y tambores interpretan melodías muy simples y su ritmo binario facilita la coordinación colectiva de la marcha.
A veces, sorprenden los solos de la llamada corneta de una llave, en los que con notas muy agudas se imitan los quejíos flamencos.
En las agrupaciones de viento metal y percusión, las trompetas van marcando la melodía y la percusión está representada por bombos y platillos.